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KOSHOKU

取扱商品goods

取扱商品一覧

穀物・粉類

有機栽培大豆(岩手県産)
有機栽培大豆(岩手県産)
内容量 250g
価格(税抜) 380円
岩手県産で有機栽培をした大豆です。
【商品詳細】
岩手県産の大豆で、有機栽培ですので安心・安全で美味しい。
大豆は、「畑のお肉」と呼ばれるだけに良質なたんぱく質が牛肉よりも多くカルシウムは玄米の24倍、白米の40倍に相当します。また、食物繊維、鉄分、ビタミンB1が豊富に含まれています。人の発育に必要なリジンというアミノ酸やコレステロールを低下させるリノール酸を多く含みます。
【用途】
五目豆、煮豆などにお使いください。
【原材料】
有機大豆(岩手県産)
北海道産特別栽培黒豆
北海道産特別栽培黒豆
内容量 250g
価格(税抜) 860円
北海道で特別栽培をした黒豆です。
【商品詳細】
北海道産の黒豆で特別栽培ですので安心・安全で美味しい。
黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンB1、食物繊維がたっぷり含まれています。外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。
【用途】
煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。
【原材料】
黒豆(北海道産)
(遺伝子組換えでない)
有機小豆(岩手県産)
有機小豆(岩手県産)
内容量 250g
価格(税抜) 550円
岩手県産で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した有機小豆です。
【商品詳細】
みちのくの豊かな自然の恵みの中で丹精込めて栽培された岩手県産の有機小豆です。良質のたんぱく質、鉄分、ビタミンB1、B2、カリウム、食物繊維が豊富で、脂肪はほとんど含んでいないという理想的な豆です。サポニンという成分を含んでおります。
【用途】
●赤飯、煮豆、ぜんざい、おしるこ、小豆粥などにお使いください。
●小豆のゆで汁でうがいをすると声が出やすくなります。
【原材料】
有機小豆(岩手県産)
はとむぎ粉末
はとむぎ粉末
内容量 500g
価格(税抜) 900円
美容と健康によいはとむぎ。そのまま煮てお粥にしたり、好みの味付けをして食べられるほか、小麦粉と混ぜてパンやせんべいなどにも加工できる、栄養豊富なはとむぎ粉です。
【商品詳細】
精選されたはとむぎを石臼に近い方式で挽いた粉末です。食物繊維、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2など、栄養が豊富に含まれています。
【用途】
●ドリンクに
 はとむぎ粉を大さじ山盛り1杯(約15g)にきな粉を大さじ山盛り1杯(約10g)をよく混ぜ牛乳、ジュース、お湯等お好みのものを適量入れとかしてお召し上がりください。
●はとむぎ粉使用の調理方法
小麦粉に20~30%混ぜてケーキ、パン、シチュー、スープ、うどん、すいとん、お好み焼きやフライの衣等さまざまな料理にご利用いただけます。
【原材料】
はとむぎ(外国産)