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取扱商品一覧

海藻・乾物

日高昆布
日高昆布
内容量 50g
価格(税抜) 480円
日高昆布は主に北海道南部の日高地方で採れるだし昆布です。
肉質が柔らかくて煮上がりが早いため、煮物用総菜用としてもよく使われています。
【商品詳細】
日高昆布には採れた浜で格差を付けるのですが、この昆布は「上浜」に区別されています。日高昆布の生育に適した浜で育った天然で上質の日高昆布です。
だしをとった後の昆布も柔らかくて、だしがらの再利用もしやすいです。
お味噌汁や煮物など普段使いに使いやすいところがおすすめの昆布です。
【用途】
「だし」にも「煮物」にも使えることから「万能昆布」という名前で売られることもよくあります。
【原材料】
日高昆布(北海道みついし昆布)