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KOSHOKU

取扱商品goods

取扱商品一覧

海藻・乾物

かえり
かえり
内容量 60g
価格(税抜) 430円
瀬戸内海で水揚げされ、酸化防止剤等を使用せず仕上げました。
【商品詳細】
カキ筏が多くあり、プランクトンが豊富で片口いわしが生息するのに最適な瀬戸内海で獲れたかえりを使用しています。
酸化防止剤等は一切使用しておりませんので、かえりその物の味を存分に味わえます。
【用途】
そのままおつまみとして、また甘辛くして佃煮に、フライパンで軽く炒ってサクサクおやつなど、様々な料理にご利用いただけます。
【原材料】
片口いわし(瀬戸内海産)
国内産スライス椎茸
国内産スライス椎茸
内容量 30g
価格(税抜) 460円
椎茸特有の風味・味・触感があり料理に適して美味しく頂けます。
【商品詳細】
冷水でゆっくり戻すことにより椎茸特有の風味・味・触感を引き出すことが出来、いろいろな料理にお使いになることが出来ます。はじめからスライスされているため水で戻す時間も短縮でき、使い勝手が良いです。
【用途】
(冷蔵庫内など)でゆっくり戻します。目安12~24時間
【原材料】
しいたけ(九州産)
干し椎茸
干し椎茸
内容量 30g
価格(税抜) 540円
椎茸特有の風味・味・触感があり料理に適して美味しく頂けます。
【商品詳細】
冷水でゆっくり戻すことにより椎茸特有の風味・味・触感を引き出すことが出来、いろいろな料理にお使いになることが出来ます。
戻した後、調理後はまるごとの形で食せます。またお好みのサイズに切ることが出来るため、いろいろな料理に使えます。
【用途】
包丁で切れる柔らかさまで冷水(冷蔵庫内など)でゆっくり戻します。目安12~24時間
【原材料】
しいたけ(九州産)
天然早煮昆布
天然早煮昆布
内容量 60g
価格(税抜) 430円
煮崩れしにくく滑らかな食感で、とても柔らかい昆布です。
【商品詳細】
早採の柔らかい昆布を使用している事から早く煮え、煮物・炒め物等に使用される昆布です。
【用途】
煮物・おでん・昆布巻・炒め物・松前漬等に使用される昆布です。
【原材料】
北海道産長昆布